Restaurační textil-ubrusy a prostírání

 

     Klasický a tradiční damašek ze 100%bavlny, nebo damašek ze směsi  bavlny a polyesteru? A nebo  materiál polyesterový?

 

Tradiční materiál, máme všichni s ním dlouhodobé zkušenosti.

 

přírodní – řada klientů upřednostňuje tuto vlastnost     Ubrusy BISTRO

příjemný – soft úprava, jemný v doteku    Ubrusy PIKÉ

tradiční – většina  provozů na vyšší úrovni dává přednost    Ubrusy  S KANTOU

praní na 90°C – tato možnost je kritériem při rozhodování o údržbě, snadnější zbavování skvrn. Ale je tomu vždy tak?

možnost škrobení – tkanina nabírá objem a snižuje se mačkavost, která je u ubrusových látek z bavlny nejvyšší                         

zákaz chem. čištění a bělení chlorem- obojí velmi snižuje kvalitu bavlny, pevnost a životnost,

                             kvalitní bavlna pro praní v chlóru je podstatně  dražší                           

nižší pevnost –  struktura bavlněné tkaniny je při  praní za vysokých teplot narušována a snižuje se její  pevnost i životnost

vysoká savost – tkanina rychle přijímá  tekutiny a mastnotu v celém svém objemu

vysoká mačkavost – ubrus po rozložení si zachovává skládané přehyby,  nutnost žehlit  před prostřením

nízká životnost – obecně má bavlněná tkanina z výše uvedených nejkratší  životnost

ztráta barvy – bavlna ztrácí nejrychleji svůj  odstín. Tady se doporučje využívat  výrobky  rovnoměrně.

vysoká srážlivost – 4-6% podle způsoby adjustace  tkaniny

nízká tvarová stálost – vytažené rohy po praní, je to vizitka také prádelny

 

 

Polyester patří v podstatě mezi novodobé materiály v gastronomii, i když je obecně známý z módního průmyslu už nějaké to desetiletí.

 

nepřijemný – pro mnohé je už jen pohled na umělý materiál noční můrou

umělý – pro někoho nepříjemný na dotek, ale je tomu při současných technologiích  skutečně tak? Technologie již     

               značně pokročily, máme i měkčené polyestery ,  které se  nemusí  ani žehlit   Ubrusy  ANET         

praní na nízkou teplotu – prádelna nevypere skvrny při tak nízké teplotě. Nevypere nebo neumí?

lesklý umělý vzhled – jsou klienti, kteří jej vyhledávají a klienti kteří jej nesnáší , upřednostňují matné povrchy, velmi individuální                                      a proto toto rozhodování necháme na Vás    Ubrusy SOFTY

vysoká pevnost – polyestery se perou na 40-70°C, jejich struktura opakovaným praním  jako u bavlny netrpí   Ubrusy ALBI

stabilita barev – polyestery mají vyšší stabilitu barev díky praní při nízkých teplotách     Ubrusy SOFTY barva

nízká nasákavost – polyestery nejsou nasákavé, tekutiny a mastnotu přijímají pouze do prostor mezi  vlákny,  zbaví se  skvrn i při                             nízké prací teplotě a dobrém pracím prostředku

nízká mačkavost – neoddělitelná vlastnost umělých vláken

vysoká životnost – díky praní na nízkou teplotu a u některých i možnosti chemického čištění      Ubrusy  SARA Uni

srážlivost – do 1%

povrchová úprava – polyesterové ubrusy se jediněčně vhodné  pro realizaci povrchových úprav vodoodpudivými substancemi 

                               (tzv. teflonované)      Ubrusy SOFTY     Ubrusy SATIN     Ubrusy SARA Uni     Ubrusy Puntík

                                                       Ubrusy ANET      Ubrusy ERIN       Ubrusy SPIRÁLA      Ubrusy PRIMA

 

V mnoha směrech spojují to nejlepší z bavlny a polyesteru.

 

tradiční vzhled – příměs polyesteru není v texhto tkaninách pro laika patrná      Ubrusy VICTORY      Ubrusy PIKOLO

příjemný dotek – jsou jemné v doteku jako bavlna           Ubrusy KATRIN    

praní na 60°C – snížená teplota  praní a možnost chem. čištění  zvyšují životnost , tkanina neztrácí pevnost  Ubrusy ALIS

dobrá stabilita barev – stálobarevné        Ubrusy SOPHIA

snížená mačkavost – netrpí  mačkavostí jako čistá bavlna      Ubrusy VERONA

nižší nasákavost – nedosahuje hodnot polyesteru a je menší než u bavlny

srážlivost - 2-4%

povrchová úprava – jako bonus je možno použít techologii povrchové vodoodpudivé úpravy

                                         Ubrusy SOPHIA      Ubrusy KATRIN      Ubrusy ALIS        Ubrusy VICTORY  

 

Bavlna snižuje  vlivy  těch  nejznámější ch  neduhů čistého lnu      Ubrus ANDY

Především snižuje mačkavost.

 

    Pokud  je klient konzervativní milovník bavlny, pak přijme bavlnu takovou, jaká je, vhodnou i na příručníky a naprony pro založení.

 

     Hledá li klient lepší  životnost, stálobarevnost a snazší údržbu a chce mít pocit tradiční bavlny, pak jsou vhodné směsové materiály  na ubrusy, ubrousky  nebo prostírky bez nebo s povrchovou vodoodpudivou úpravou.

 

    Polyesterové ubrusy, ubrousky a prostírání jsou neskonale odolné, s vysokou životností a stálobarevné. Navíc ty vodoodpudivé šetří náklady na údržbu.

Proč?

     Založená tabule se polije vodou, drinkem nebo jinou tekutinou. Bavlna to nasaje a musí se tabule rozebrat a ubrus vyměnit.  Ztráta komfortu ,  zaneprázdněná obsluha.  Ubrus je nutno dát do prádla.

    S vodoodpudivou úpravou stačí vysát tekutinu z povrchu ubrusu bez rozebírání založené tabule.

 

     Polyesterové prostírání na polyesterovém ubrusu bezvadně klouže.

 

     Ubrousky pro zakládání nebo příručníky  nejsou vhodné z polyesteru a ještě k tomu s vodoodpudivou úpravou. Hostům se do nich nepodaří nic utřít.

 

   Pokud máte podvědomě spojeno, že ubrus s vodoodpudivou úpravou má zubaté okraje, není to tomu tak. Zubaté ubrusy jsou  z tenkých polyesterů do gramáže 140-160gsm (gramy na metr čtvereční). Objevují se v některých nabídkách jako restaurační nebo banketní.  Tyto  ubrusy a prostírání patří spíš do kategorie domácích textilií. Jsou dosti tenké , Pokud není pod ním multon, tak se snadno hrnou po stole.  Je fakt, že cena láká.

 

   Opravdu profesionální tkaniny se pohybují od 200gsm  a výš a obšívají se klasickým 1cm lemem, nebo  francouzskou obálkou (sešívané rohy – šíře 2-3cm)

 

 Kvalitu těchto materiálů popisují slogany:

 

„Hoďte ubrus po akci do kouta a za týden jej vyperete ve studené vodě.“ ...... snadná údržba  Ubrus SOFTY

 

„Pět let mne tady s tímto materiálem neuvidíte.“                                          .........vysoká životnost  Ubrus SARA Uni

 

 

komfort – deska stolu je měkká, příjemná, netlačí a hlavně tichá, ubrus se nehrne a drží , zvýší úroveň Vaší restaurace

                  Multon  FRECO

 

praktičnost – ubrus se nehrne, stúl je tichý a komfortní, ochrání desku každého  stolu před    tekutinami, multon je nepropustný 

                     a pokud byl stůl   drahý a hodláte jej občas použít jen s malým prostíráním, tím lépe       Multon VAFLEX

 

      Jste-li milovníkem  bavlněných ubrusů, tak určitě multon nepropustný   Multon VAFLEX

    

      Máte li  polyesterové ubrusy s vodoodpudivou úpravou, pak je možno si vystačit s multonem pro komfort   Multon FRECO